Докторская Комби ГОСТ
- Чесночная паста
-
Пищевые добавки
- Освежители и консерванты
- Активизаторы и стабилизаторы цвета
- Рассольные препараты для деликатесов и ветчин
- Рассольные препараты для охлаждённых продуктов из мяса и птицы
- Улучшители вкуса, ароматы
- Комплексные добавки для производства варёных колбас, сосисок, сарделек
- Комплексные добавки для производства варёно-копчёных и полукопчёных колбас
- Боярская Комби
- Кракауэр KS
- Салями Коньячная
- Ветчинная Комби
- Сервелат с дымом
- Салями Премиум
- Салями Хаус
- Комби Московская
- Куриная Комби
- Фляйвюрст Комби
- Суджук Комби
- Салями Итальянская
- Оригинальная Комби
- Брауншвайгер Комплект
- Карпатская Комби
- Гёттинская Комби
- Домашняя Комби
- Салями Паперони
- Столичная Комби ГОСТ KS
- Салями Комби Хорризо
- Белки, стабилизаторы и связующие вещества
- Сетки
- Формы для колбасы
ДОКТОРСКАЯ КОМБИ ГОСТ
Специально разработанная композиция для «колбасной классики» -Докторской колбасы. Букет вкуса и аромата составляют-перец чёрный, мускатный орех, кардамон. Богатый ещё и функциональными компонентами состав решает большинство проблем производства эмульсионных мясных продуктов.
Ароматизатор перца чёрного, эмульгатор Е471, лактоза, усилитель вкуса и аромата Е621, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, ароматизаторы мускатного ореха, мяса, кардамона, антиокислитель Е316.
